富贵XO酱节节糕

Name: 富贵XO酱节节糕
Ingredients: 300g（切片）年糕; 30g李锦记XO酱; 100g青菜段; 5g姜末; 5g葱末; 5ml李锦记精选生抽; 5ml花雕酒; 50ml水; 10ml色拉油

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83小钟

平日里常见又平价的材料，想要让它经你的妙手，体体面面的出现在年夜饭桌上，必须得花些小心思。

用料

年糕	300g（切片）
李锦记XO酱	30g
青菜段	100g
姜末	5g
葱末	5g
李锦记精选生抽	5ml
花雕酒	5ml
水	50ml
色拉油	10ml

富贵XO酱节节糕的做法

热锅上油，油热后下葱姜末炝锅，倒入年糕片略炒
加入花雕酒，李锦记精选生抽翻炒均匀
加水，青菜段，烧开后转中火煮至年糕软糯
加入李锦记XO酱
翻炒均匀，收汁装盘即可

小贴士

年糕加水煮过后，会更软糯。

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该菜谱发布于 2013-01-23 20:17:29

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