麻辣香锅

准备的主料，用家里现有的菜就可以，喜欢吃什么菜可以自己添加

佐料备齐

豆腐皮提前焯水杀菌，这样豆腐皮口感更柔韧

黄豆芽焯水去除豆腥味

微波塔吉锅清洗干净擦干水分，锅里加少许油，倒入酱料，葱花，姜末蒜末拌匀

盖好盖子放入微波炉

微波高火30-40秒爆香佐料

取出塔吉锅，加入酱油一勺，盐少许，白糖1勺，鸡精适量拌匀

接着放入土豆片

盖上盖子放微波炉里高火5分钟土豆片就熟了

粉丝提前用温水泡软备用

最后把所有的主料放入锅里摆好，倒入少量清水盖好盖子，微波高火6分钟，取出拌匀即可食用