黄瓜炒蛋

7.5 综合评分
2993 人做过这道菜

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 3只
葱花

黄瓜炒蛋的做法  

  1. 原料备好,黄瓜清洗干净

  2. 鸡蛋打散,黄瓜剖开两瓣斜切成片备用

  3. 油热后倒入蛋液用筷子划散至蛋液凝固

  4. 炒好的鸡蛋推到锅的一边(也可以盛出,我懒的盛出),另一边倒入一点点油

  5. 放葱花爆香后,放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿(不要久炒,黄瓜口感脆爽)

  6. 马上再和鸡蛋翻炒到一起,加少许盐调味即可盛盘

参照这个菜谱,大家做出 2993 作品

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该菜谱创建于 2011-07-01 12:40:52
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黄瓜炒蛋的答疑

  • 手机用户2965_c02n  2年前  
    20
    鸡蛋打散在碗里,用放盐吗?
  • 霍6霍  1年前  
    5
    黄瓜怎么切
  • 悍妻_15lz  6个月前  
    4
    青瓜是青瓜  黄瓜是黄瓜  不是一个种 知道不
  • 爱吃梨子的  7个月前  
    2
    我真的很好奇,这明明叫青瓜,怎么叫黄瓜呢?黄瓜不是另一种表皮光滑的吗??

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