红烧牛蛙

7.8 综合评分
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牛蛙是一种高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的食品,具有滋补清血的功效,可以使人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳

用料  

姜水
牛蛙
料酒
蒜末
红青椒片
酱油

红烧牛蛙的做法  

  1. 将牛蛙洗净剁成小块,放料酒,盐,姜水腌一会儿

  2. 热锅放油,6,7成热时,放入蒜末煸香

  3. 倒入牛蛙,红青椒片,加酒,糖,酱油,快炒

  4. 等肉白香飘时就可以上桌喽

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该菜谱创建于 2012-03-15 02:34:30
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红烧牛蛙的答疑

  • 噜咕  2019-08-14  
    18
    加糖的作用是什么?
  • 毒毒毒。。  2019-06-07  
    8
    没有人反应你这个方子烧出来肉很生吗?我做了两次 肉都没有很熟
  • 下厨房用户_4a5o  2017-09-02  
    3
    牛蛙有寄生虫,能不吃尽量不吃,如果一定要吃那一定要煮熟,还是能不吃就别吃了
  • 我爱宝宝们  2019-07-10  
    3
    牛蛙烧的太嫩会不会有寄生虫啊

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