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芹菜炒香干

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用料  

香干
芹菜
水
盐
油
葱花
姜片
酱油
鸡精

芹菜炒香干的做法  

  1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净

    芹菜炒香干的做法 步骤1

  2. 锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度

    芹菜炒香干的做法 步骤2

  3. 锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下

    芹菜炒香干的做法 步骤3

  4. 倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了

    芹菜炒香干的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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芹菜炒香干相关分类

家常菜 快手菜 芹菜炒香干 芹菜炒香干肉丝 炒香干 毛豆炒香干 清炒香干
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该菜谱发布于 2011-12-22 22:20:14
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