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青椒肉丝

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用料  

肉丝
青椒
豆瓣酱
酱油
油
淀粉
盐
鸡精

青椒肉丝的做法  

  1. 肉丝回来洗干净，然后加一匙豆瓣酱。然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟

    青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香。青椒洗干净，切丝

    青椒肉丝的做法 步骤2

  3. 锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来

    青椒肉丝的做法 步骤3

  4. 然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅

    青椒肉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2011-12-22 19:34:29
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