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四季豆闷梅干菜

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用料  

四季豆
梅干菜
油
姜片
干红辣椒
盐
鸡精

四季豆闷梅干菜的做法  

  1. 梅干菜做菜前先用水泡1一个小时这样，四季豆去筋，摘洗净，沥干水分，切三段

    四季豆闷梅干菜的做法 步骤1

  2. 锅中烧稍微多些油，油热放点姜片，干红辣椒爆香一下。用大火翻炒四季豆

    四季豆闷梅干菜的做法 步骤2

  3. 不停的翻炒大概4分钟这样，外皮微皱即有点焦斑这样，不要全部焦了，要掌握好火候的

    四季豆闷梅干菜的做法 步骤3

  4. 然后加入泡好的梅干菜，梅干菜切细点的。倒入梅干菜，加点盐翻炒一下，然后加些水，盖锅盖闷个2分钟

    四季豆闷梅干菜的做法 步骤4

  5. 2分钟后掀开锅盖，加点鸡精就可以起锅了

    四季豆闷梅干菜的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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四季豆闷梅干菜相关分类

焖

被大家加入到以下菜单

有一颗绿豆，他一下子长的太高，就变成四季豆了的封面
有一颗绿豆，他一下子长的太高，就变成四季豆了
 荤素搭配的封面
荤素搭配
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-21 21:07:17
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