海带排骨汤

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海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

用料  

海带 600克
排骨 500克
适量
适量
八角 一个
黄酒 5克
清水 1200克
5克

海带排骨汤的做法  

  1. 海带蒸透,洗净切块备用

  2. 排骨冲洗干净备用

  3. 除盐外的所有原料,加入电压力锅

  4. 通电选择蒸排骨档

  5. 最后加盐调味就可以了

小贴士

做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。

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该菜谱发布于 2011-03-01 22:43:39
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