香辣肉丝

8.1 综合评分
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香香辣辣,很好吃很下饭的一道家常菜

用料  

辣椒丝
里脊
料酒
生抽
胡椒
香菜丝
麻油

香辣肉丝的做法  

  1. 里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量

    香辣肉丝的做法 步骤1
  2. 热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白

    香辣肉丝的做法 步骤2
  3. 加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟

    香辣肉丝的做法 步骤3
  4. 加入香菜段,葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅

    香辣肉丝的做法 步骤4

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该菜谱创建于 2011-03-02 15:02:30
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香辣肉丝的答疑

  • 五花肉9404_b479  1年前  
    25
    麻油到底是麻油还是芝麻油
  • Z的小厨房  11个月前  
    3
    请问胡椒是黑胡椒还是白胡椒还是花椒呢
  • 溜溜溜呀  4个月前  
    2
    能详细点吗,什么辣椒,什么胡椒,什么油啊

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