驴打滚

7.8 综合评分
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用料  

水磨糯米粉
生粉
蜂蜜
色拉油
生豆面

驴打滚的做法  

  1. 300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香

    驴打滚的做法 步骤1
  2. 蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷

    驴打滚的做法 步骤2
  3. 放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味

    驴打滚的做法 步骤3

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该菜谱创建于 2011-12-02 20:28:23
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驴打滚的答疑

  • Tiger妈妈0304  2年前  
    22
    蒸好了超级粘怎么处理的呢?
  • 恬淡1275  1年前  
    4
    放入保鲜袋蒸对身体有害不健康吧
  • 大园子呀  1年前  
    3
    生粉是什么
  • 大悦y  2年前  
    3
    这个方法根本不对  蒸了半个小时都没好 等蒸好了 拿出来 超级黏  碰那粘那 真是醉了
  • 寶得芳  11个月前  
    2
    這個放冰箱會硬嗎?
  • 靖靖baby  7个月前  
    1
    亲,求第二天不硬的秘方
  • 花朝月夕下  3年前  
    1
    没看到超市有卖生豆面的。那个是怎么做的 在哪能买到啊?
  • 梦里游  11个月前  
    0
    绿茶口味是什么东西?
  • 厨房女-1  1年前  
    0
    亲  我做的抹茶怎么裹上马上就湿漉漉的好难看  怎么回事
    你这个抹茶就干干的   我做出来的立马就湿漉漉的  
  • 爱吃芒果的饼干  3年前  
    0
    生豆面是什么?生的绿豆面?

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