酸辣夏日海鲜粉
2
人做过这道菜
Flora的小生活
炎热夏日，一碗冰凉酸甜的海鲜粉最是治愈。
清凉的汤汁酸甜鲜辣，搭配脆弹的虾肉、清爽的时蔬和弹滑的粉丝，凉爽开胃的一餐即成。
今天在常用的酸辣海鲜粉配方中添加了可口可乐，给这道料理增添了几分清爽的滋味，你也可以试试哦~
清凉的汤汁酸甜鲜辣，搭配脆弹的虾肉、清爽的时蔬和弹滑的粉丝，凉爽开胃的一餐即成。
今天在常用的酸辣海鲜粉配方中添加了可口可乐，给这道料理增添了几分清爽的滋味，你也可以试试哦~
用料
| 可口可乐 | 180毫升 |
| 大蒜末 | 一小碟 |
| 香菜末 | 一小碟 |
| 小米辣 | 适量 |
| 醋 | 45毫升 |
| 柠檬片 | 适量 |
| 蚝油 | 10毫升 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 粉丝（龙口粉丝或魔芋粉丝都行） | 一人份 |
| 西蓝花、小番茄、黄瓜片、白芝麻 | 适量 |
| 冰水 | 一小碗 |
酸辣夏日海鲜粉的做法
-
准备好所有的食材，今天会用到新鲜的虾和可口可乐来制作哦~
-
柠檬、芝麻、小米椒、蒜末、糖、生抽、醋等食材混合拌匀
-
今天做的这款超级清爽酸辣又鲜甜的汤汁会添加可口可乐，所以我事先冰镇了一下
-
冰镇过的可乐直接用来调汤汁
-
加入冰镇的可口可乐一同拌匀
-
可口可乐的加入激发了海鲜以及汤汁的鲜美气息，给汤汁注入独特的风味～
-
鲜虾去壳煮熟，粉丝和蔬菜煮好后，过冷水备用
-
所有食材混合装盘，在表面撒适量香菜、葱花、白芝麻等即可
-
或者喜欢喝可乐的话，直接加点冰块和柠檬喝也是超爽的体验啦~
-
汤汁中也可以加少量冰块，也可以搭配冰镇的可口可乐同饮。这个炎热的夏天，和朋友一起分享这份冰爽的酸辣夏日粉吧~此食此刻，可口可乐！
小贴士
粉丝可以选择自己喜欢的，龙口粉丝或魔芋粉丝都可以~
