番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的答疑

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  随风飘动的歌  2018-04-04  

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  看到好多留言，作者可能忙没有回复，我估计提问的大多是新手，所以就提出问题的的说一下，希望能帮到你们。橄榄油可以用其他油代替，龙利鱼也可以用其他鱼代替，江团鱼，清江鱼都可以，刺少肉嫩，不要用草鱼鲤鱼一类的，刺太多，龙利鱼超市冰柜里有卖，蕃茄酱用炒菜的，成品味道会更浓郁，（蘸薯条吃的是番茄沙司）炒的时候放一点蒜末味道会更好，葱花最后点缀。作者的作品上放的绿的那个是薄荷叶。
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  提拉米苏依妈  2017-06-02  

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  可以换成眼鳕鱼吗
  作者回复 2017-06-02  

  可以
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  欧阳小蕾  2018-11-11  

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  第一次尝试，非常成功！没来得及拍照，孩子很爱吃，家人都说不错！谢谢。
  作者回复 2018-11-14  

  嘻嘻开心
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  ILoseMyself_g5jm  2016-12-26  

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  本来想做的，但是网上看到超市大多是卖的龙利鱼十几块那种都是越南的巴沙鱼冒充的，这种鱼是淡水鱼，而且越南进口过来的都是在湄公河污染的，吃了对人体有害，而真的龙利鱼是海鱼，吃了反而好处多多，我就想问，还能用别的什么没刺的海鱼代替龙利鱼做这菜不，毕竟不会辨别是真龙利还是假的😂
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  舞动小糖人  2017-04-14  

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  卖相挺好的，但是吃着腥，不知道是哪部做的有问题那？除了没放番茄酱，不知道在哪步放葱就没放，其他的都是按步骤做的啊？望指点
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  下厨房用户_q5hgd  2019-04-04  

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  按你得方法做了，然后我特么盘子差点都给朋友吃了，妈耶
  作者回复 2019-04-04  

  你是不是想笑死我哈哈哈哈
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  手机用户6927_s6nb  2018-11-11  

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  没有橄榄油啥可以代替？
  作者回复 2018-11-14  

  普通无味食用油
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  绯莞尔  2015-12-16  

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  亲，我本来也很爱龙利鱼，肉质嫩没有刺，价格也不贵。不过，最近在度娘上看到说龙利鱼是生活在越南湄公河里的，污染很严重。正好刚买了同款的木碗于是点进来留个言，供参考。
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  捅主任  2019-07-10  

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  没有条件的可以不放鱼么
  作者回复 2019-07-10  

  给你个最佳评论奖？
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  狂奔的蜗牛525  2018-03-07  

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  做出来很难吃，鱼腥，而且不入味