爽口拌木耳

8.0 综合评分
1984 人做过这道菜
隔三差五就要做一个的爽口拌木耳~开胃又下饭。

用料  

木耳 20克
5瓣
干辣椒 5个
小葱 适量
香醋 适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量

爽口拌木耳的做法  

  1. 木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。

    爽口拌木耳的做法 步骤1
  2. 葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣,所以我又剁了小米椒的末。

    爽口拌木耳的做法 步骤2
  3. 将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽的比例为3:1),然后加入适量糖(根据自己口味调整),再加一小勺鸡精,拌匀后倒在木耳的容器中拌匀,半个到一个小时后食用即可!~汤汁酸辣鲜甜,木耳爽脆,很下饭哒!

    爽口拌木耳的做法 步骤3

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爽口拌木耳相关分类

该菜谱创建于 2015-03-12 17:55:50
176539 收藏


爽口拌木耳的答疑

  • 秦一敏敏的小窝  3年前  
    67
    怎样才知道木耳已经焯熟了呢?
  • 皇后娘娘__  12个月前  
    26
    蒜用不用油泼一下?
  • 下厨房用户-8035  1年前  
    4
    东北的木耳根本不用热水炒,泡发好洗干净直接吃,你用的木耳太薄啦!我家的木耳又厚又Q,我直接沾海鲜酱油和芥末吃,特好吃😋
  • 一口吃成个胖子吧  1年前  
    2
    为啥要过半小时之后才吃
  • 天然友琴  4年前  
    1
    喜欢吃蜂蜜的有木有?发现一个科普蜂蜜知识的博客写的挺好,还有鉴别蜂蜜、蜂王浆的实用方法,分享给大家:http://dwz.cn/BRQUC
  • 喜欢新菜  1个月前  
    0
    干辣椒换小米辣可以吗
    作者回复 1个月前  
    可以
  • 王梓锘  3个月前  
    0
    很棒,谢谢分享
    作者回复 3个月前  
    谢谢呢
  • 小癸1126  3年前  
    0
    可以用陈醋吗?
  • 点..点...  3年前  
    0
    木耳哪里买的,看着不错

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