停不下来的红烧鸡翅

8.0 综合评分
4593 人做过这道菜
还是最喜欢鸡翅中,这次分享给大家超简单的红烧方法~
鸡翅嫩滑入味,用汤汁拌饭也很美味哦

用料  

鸡翅中 8个
葱段 3段
姜片 3片
花椒 15粒左右
八角 1个
干辣椒 3-5个
蒜瓣 3个
适量
适量
生抽 2勺
老抽 1勺

停不下来的红烧鸡翅的做法  

  1. 准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料

    停不下来的红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子,更入味哦

    停不下来的红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅中放适量油,油热后中,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香

    停不下来的红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 放入鸡翅,中火煎至两面金黄。

    停不下来的红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入三勺酱油,和基本没过鸡翅的水,中火继续炖煮

    停不下来的红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 汤汁基本收浓时,加入盐、糖调味,出锅撒葱花装饰就好啦~

    停不下来的红烧鸡翅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4838 作品

全部4838个作品

 
该菜谱创建于
238412 收藏


停不下来的红烧鸡翅的答疑

  • 秋长天  1年前  
    147
    呵呵,作者会做菜?  鸡翅不先下锅煎好而是先下葱姜蒜再下鸡翅? 还中火煎?等鸡翅金黄你看看葱姜蒜焦不焦哈

以上留言由作者回复后显示