砂锅焗鸡💕不加一滴水的广东风味
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人做过这道菜
zhenzhen珍珍
一道简单一学就会的家常菜
用料
砂锅焗鸡💕不加一滴水的广东风味的做法
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准备一只广东杏花鸡（可以用童子鸡代替）
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清洗干净切块备用
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青红椒切小块，姜片、蒜瓣、红葱头准备就绪
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调味料根据自己的口味调整
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先腌制鸡块：蚝油、生抽、黄酒、柱侯酱、适量白砂糖调味
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一点干淀粉让鸡肉吃口更嫩滑，最后花生油封面腌制半小时
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热油加入砂锅中爆香姜片、蒜瓣和红葱头
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加入腌制好的鸡块中火焖锅十分钟左右
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快速反面防止鸡块黏锅，加入青红椒块再焖三到五分钟
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最后大火收汁撒些香菜末，简单好吃的砂锅焗鸡一定要试试哦
