味蕾工坊
蛋糕
6.7
综合评分
66
人做过这道菜
用料
蛋糕的做法
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鸡蛋、细白砂糖混合，使用手持式搅拌器里的打蛋器，大约打20分钟后产生均匀气泡为止
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加入面粉，用手持式搅拌机搅拌混合约5分钟
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然后在电压力煲的内表面涂上一层食用油
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在气泡尚未消失前，尽快将打好的蛋糕材料从容器倒入内锅，闭合锅盖，选择蛋糕键，选择保压45分钟。等它完成了工作，会自动保温并提醒你
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我们在家也可以用电饭煲来做蛋糕
小贴士
这里有个小窍门：
看蛋糕是不是熟了，可以用手指去轻按表面测试，如果表面留有指痕，那就是还没熟；如果感觉有弹性就说明蛋糕已经熟啦。
蛋糕出炉后，应该立即从锅中取出，否则会引起收缩。
看蛋糕是不是熟了，可以用手指去轻按表面测试，如果表面留有指痕，那就是还没熟；如果感觉有弹性就说明蛋糕已经熟啦。
蛋糕出炉后，应该立即从锅中取出，否则会引起收缩。
