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双笋炒鱼片

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
鱼片买的现成的，双笋用的冬笋和莴笋

用料  

鱼片
莴笋 1根
冬笋
木耳

双笋炒鱼片的做法  

  1. 鱼片焯水变色八成熟捞出
    冬笋去壳，切大块开水中加盐煮十分钟，捞出改刀切片。
    莴笋削皮切片。
    木耳泡发剪掉根，开水里煮一下。

    双笋炒鱼片的做法 步骤1

  2. 锅热放油，下入双笋和木耳翻炒，加一点盐

    双笋炒鱼片的做法 步骤2

  3. 放入焯过水的鱼片，小心翻动，不要把鱼片弄碎，锅干的话淋一点水，出锅前甩点蚝油

    双笋炒鱼片的做法 步骤3

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双笋炒鱼片相关分类

快手菜 清淡 家常菜
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该菜谱发布于 2022-04-14 07:33:23
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双笋炒鱼片的答疑

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