一口爆浆！超浓郁！！巧克力熔岩蛋糕
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人做过这道菜
烟火间
用料
一口爆浆！超浓郁！！巧克力熔岩蛋糕的做法
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黑巧克力+黄油一起隔水加热
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加热融化到顺滑没有颗粒，然后放置降温到不烫手，跟体温差不多就OK👌
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2个鸡蛋打入盆中
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用打蛋器搅打到出大泡沫，然后加入细砂糖继续打发
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打发至蛋糊浓稠（划字不轻易消失，或者用牙签插进去不会倒就可以了）
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加入过筛的面粉
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用刮刀翻拌均匀
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把降至体温的巧克力酱倒入蛋糕糊中
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用刮刀翻拌均匀
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模具事先涂油方便脱模~
把巧克力蛋糕糊装入小蛋糕模具中，放入冰箱冷藏半小时以上
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然后放入空气炸锅，200°C，6分钟，就可以出炉啦✌️
烤箱的话建议：220°C，7-8分钟~
（温度和时间仅供参考，需要根据模具的大小进行调节，注意不能烤太久，否则就没有熔岩效果了哦~）
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趁热吃🍫熔岩爆浆，超浓郁，巧克力控最爱😍
