里脊肉切成丝，加入一个蛋清、2勺生抽、1勺蚝油、一勺淀粉、一勺食用油、一勺料酒、1/4勺盐、少许胡椒粉抓匀腌制15分钟
青椒去掉内瓤洗干净，切细丝蒜切片
调个酱汁2勺生抽、1大勺糖、1勺蚝油、2大勺6月香葱伴侣甜面酱，半碗清水搅拌均匀
锅中倒入适量油烧热放入蒜片煸香
倒入肉丝炒至变色
倒入青椒丝继续翻炒半分钟
倒入调好的酱汁翻炒均匀，咕嘟2分钟左右即可
面条加点盐煮至八九分熟，即适合汤面也适合拌面
面条放入碗中，倒入适量温开水，浇上青椒肉丝即可我喜欢汤水多点的，当然也可以少加点水，还可以不加水干拌，依个人喜欢💕我这没有用面条汤而是加的温开水，这个也依个人喜好
上传你做的青椒肉丝面
吾食人间烟火
