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小海鲜炖粉丝

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用料  

小海鲜（鱿鱼蛏子虾仁蛤蜊等） 200克
绿豆粉丝 1把
小米辣 2根
蒜末 4瓣
葱 2根
生抽 1勺
蚝油 2勺
鸡精（可选） 1勺
盐（视口味而定） 2克

小海鲜炖粉丝的做法  

  1. 我买的小海鲜拼盘，选用多品种海鲜味道最好，粉丝泡开水，剪短

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤1

  2. 小米辣切丁、不能吃辣的忽略

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤2

  3. 小海鲜用开水烫一下，沥干水，蒜切末，再准备些葱花，忘拍了

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤3

  4. 热锅放油，放入蒜末小米辣葱花爆香

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤4

  5. 放入小海鲜煸炒一下

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤5

  6. 放入粉丝，加两小碗开水

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤6

  7. 放一勺生抽、两勺蚝油，煮开后再炖3-5分钟

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤7

  8. 尝下味道，口重的可以加点盐和鸡精，我没加，出锅撒些葱花，汤汁多些可以拌饭，多放一会儿汤汁也会被粉丝吸收

    小海鲜炖粉丝的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2021-09-04 13:15:56
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