馋哭隔壁小孩的牙签肉
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冬冬love美食
用料
| 猪肉 | 600克 |
| 蒜米 | 6瓣 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 1瓷勺 |
| 料酒 | 1瓷勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 老干妈 | 1瓷勺 |
| 孜然粉 | 1瓷勺 |
| 椒盐粉 | 1瓷勺 |
| 小米辣 | 1～2个（喜欢辣的亲可以多放） |
| 芝麻 | 2瓷勺 |
馋哭隔壁小孩的牙签肉的做法
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把猪肉切片，不要太薄了，要不然不好串，而且油炸锅肉片会缩水。放适量姜丝、1小勺盐、1小勺白糖、1瓷勺生抽、1瓷勺料酒、适量黑胡椒，腌制20分钟。
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把牙签洗净，泡下水。
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把腌制的点肉串好。
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准备配料。
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油温七成热把肉放进去炸，中火。
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炸至表面焦黄时捞起。
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炒锅中放适量油，把配料到进去炒香。
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倒入牙签肉翻炒，使调料全部裹在肉串上。
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哇塞，太好吃了！简直馋哭隔壁小孩呀！😍
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再来一张，喜欢的亲赶紧动手吧！😉
小贴士
提到的小勺是调料的勺子，瓷勺就是我们平常喝汤用的小瓷勺哦。
