黄油煎青花鱼

1 人做过这道菜
简单几步就能吃到日料店般的煎青花鱼,丰富的油脂真的让人垂涎欲滴呀!

用料  

青花鱼 1条
黄油 10克
迷迭香 2根
海盐黑胡椒 2克
柠檬 1小块

黄油煎青花鱼的做法  

  1. 青花鱼洗净,用厨房用纸吸干表面水分

    黄油煎青花鱼的做法 步骤1
  2. 表面划几道口子,两面都撒上海盐胡椒粒,静置10分钟入味

    黄油煎青花鱼的做法 步骤2
  3. 锅子清洗干净,用钢丝球、钢铲也不怕刮花

    黄油煎青花鱼的做法 步骤3
  4. 锅中放入黄油,待融化后放入青花鱼,鱼皮朝下煎制

    黄油煎青花鱼的做法 步骤4
  5. 放入迷迭香增加香气,两分钟后翻面煎

    黄油煎青花鱼的做法 步骤5
  6. 煎鱼超轻松的

    黄油煎青花鱼的做法 步骤6
  7. 轻松翻面

    黄油煎青花鱼的做法 步骤7
  8. 装盘,旁边摆上新鲜迷迭香装饰,一小片柠檬,吃的时候可以挤点柠檬汁

    黄油煎青花鱼的做法 步骤8
  9. 煎鱼完全不破皮哦

    黄油煎青花鱼的做法 步骤9
  10. 九阳晶钻耐磨不粘锅,大大个,特别适合国人的炒锅

    黄油煎青花鱼的做法 步骤10
  11. 质感也是真的很喜欢

    黄油煎青花鱼的做法 步骤11
  12. 上菜

    黄油煎青花鱼的做法 步骤12

小贴士

超级简单快手的美味哦,这次用到的是九阳晶钻耐磨不粘锅,煎鱼不破皮,特别轻松,煎完鱼直接冷水冲洗做下一个菜,美味不用等,可能是最适合国人炒菜习惯的不粘锅呢!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

黄油煎青花鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-07-28 18:53:53
143 收藏


黄油煎青花鱼的答疑

关于黄油煎青花鱼的做法还有疑问? 提一个问题