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凉拌花甲粉丝

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
明明晚上吃过饭了，还想整点啥

用料  

花甲 1斤
粉丝 1把
蒜 2瓣
小米辣 1个
香菜 1根
小葱 2根

凉拌花甲粉丝的做法  

  1. 花甲冲洗干净

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤1

  2. 粉丝煮软过凉水，铺在碗底

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤2

  3. 花甲焯水到开壳

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤3

  4. 葱蒜香菜小米辣切末

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤4

  5. 小料碗里加一点糖、鸡精、半勺米醋、1-2勺蒸鱼豉油（或生抽）、一勺蚝油

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤5

  6. 将花甲空的半边壳掰掉，有肉的半个码在粉丝上

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤6

  7. 浇上料汁

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤7

  8. 吃的时候拌匀，可以另外装盘

    凉拌花甲粉丝的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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凉拌花甲粉丝相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2021-07-27 08:07:11
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