梦龙脆皮盒子蛋糕

蛋糕体：可可粉用温水融化。鸡蛋中加入牛奶和油，搅拌均匀，加入可可液，翻拌均匀后，筛入面粉拌匀。

将蛋清打入无水无油的大盆中，用高速打发，在出现粗泡、细泡、有纹路这三种状态的时候分次加入糖，贴着盆壁和盆底打发。

挖一大勺到搅拌好的可可蛋糕液中，翻拌均匀，然后再倒入到剩下的蛋白霜中，搅拌均匀。

倒入烤盘，震出大气泡，放入预热好的烤箱160℃ 烤30分钟。

用盒子刻出合适的大小。

淡奶油加白糖打发，然后再加入融化的巧克力，打发均匀。

脆皮：将巧克力隔水融化，加入椰子油和花生碎，搅拌均匀。

组装：在盒子底部放入蛋糕，挤下淡奶油，放入饼干碎，撒下花生碎，再挤下奶油，放入蛋糕，淋下巧克力脆皮，放入冰箱冷藏至脆皮凝固，就可以美美地享用啦。