登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋

5 人做过这道菜
收藏
堂妈小厨的厨房  堂妈小厨
大家一定要注意一点，就是焗盐炒黄以后转入砂锅，不用再开火，用焗盐的热度就能把鹌鹑蛋焖熟。

用料  

食材：生鹌鹑蛋、盐焗海盐、八角、花椒、桂皮 个

盐焗鹌鹑蛋的做法  

  1. 准备材料

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤1

  2. 炒锅里加入焗盐

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤2

  3. 扔进香料

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤3

  4. 开始翻炒

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤4

  5. 炒到焗盐发黄

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤5

  6. 准备一个砂锅，不要再开火加热，铺一层香料焗盐

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤6

  7. 放进一层鹌鹑蛋

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤7

  8. 覆盖一层香料焗盐

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤8

  9. 再放一层鹌鹑蛋

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤9

  10. 全都覆盖焗盐就好了

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤10

  11. 盖上锅盖焖两个小时

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤11

  12. 开锅抠蛋

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤12

  13. 很简单吧，你也试试

    盐焗鹌鹑蛋的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的盐焗鹌鹑蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-04 19:42:57
782 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者堂妈小厨的其他菜谱

洋葱酥卤肉饭

洋葱酥卤肉饭

堂妈小厨      26869 做过
糖醋藕丁

糖醋藕丁

堂妈小厨      15218 做过
棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

堂妈小厨      20387 做过
咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

堂妈小厨      13177 做过
卡通黄油饼干

卡通黄油饼干

堂妈小厨      10884 做过
椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方

堂妈小厨      6996 做过
超美味的韩国拌饭

超美味的韩国拌饭

堂妈小厨      8002 做过
香酥炸鸡排

香酥炸鸡排

堂妈小厨      6188 做过

盐焗鹌鹑蛋的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负