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油菌香肠烧卞萝卜

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊

用料  

卞萝卜 1个
香肠 1根
油菌 1勺
大蒜 2瓣
香菜 1根

油菌香肠烧卞萝卜的做法  

  1. 卞萝卜切掉两头根须，圆萝卜切四块，再改刀切片；大蒜、香菜切末

  2. 眉州东坡的香肠比较肥，提前煮熟切片，炒锅不放油，下入香肠和一半蒜末煸炒

    油菌香肠烧卞萝卜的做法 步骤2

  3. 放入萝卜翻炒，加一点盐

    油菌香肠烧卞萝卜的做法 步骤3

  4. 加蒸鱼豉油，加一点水，盖上锅盖焖烧

    油菌香肠烧卞萝卜的做法 步骤4

  5. 萝卜变软熟（烧到适合自己的口感），放剩下的蒜末，加一勺油菌，翻炒均匀，撒香菜末出锅

    油菌香肠烧卞萝卜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-12-20 09:29:51
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