吃不够的糖酥饼 娃的最爱 家常红糖酥饼 酥到直掉渣 附细节视频详解
8.1
综合评分
312
人做过这道菜
三月小厨
我家娃又想吃糖酥饼啦，果断安排。娃边吃边赞，妈妈做的太好吃啦，太太太好吃啦。
用料
吃不够的糖酥饼 娃的最爱 家常红糖酥饼 酥到直掉渣 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照。
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面粉，水搅拌均匀，搅拌均匀，倒入食用油，揉成软硬适中的面团。
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揉好的面直接擀成大面片，面粉食用油调成浓稠的油酥，均匀的涂抹在面片上，卷起来，切分成等分面剂。
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取一个面剂，收拢成圆形，擀成皮，包上馅，收口捏严防止漏糖，刷上水，撒上芝麻，最后用擀面杖压实。
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锅中多放油，放入饼胚，表面再刷一层油，盖盖子中火烙制，两面烙制金黄熟透出锅。
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成品图来啦，表皮都能看到有多酥。
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动态视频呈现时间到，真的是酥到直掉渣，赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团状态软硬适中。
2.油酥一定要是厚重浓稠的，多摸油酥。
3.烙制一定多放油，中火烙制，火大了外糊内生。
4.吃不完的摊开放，再吃还是酥的。
1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团状态软硬适中。
2.油酥一定要是厚重浓稠的，多摸油酥。
3.烙制一定多放油，中火烙制，火大了外糊内生。
4.吃不完的摊开放，再吃还是酥的。
