粉丝浸泡备用。
葱切段。
取四只蒸熟螃蟹的蟹黄。
粉丝泡软后用开水烫一下滤干水分，加入盐，生抽油搅拌均匀。
虫草花洗净备用。
锅里热油，开小火下入蟹黄慢慢煎香。
煎至冒泡。
加入生姜，大蒜，虫草花和葱段炒香。
炒均匀。
放入粉丝和一些青菜梗颜色更好看，翻炒均匀。下盐，生抽，蚝油翻炒两分钟就好了。
出锅咯！
上传你做的秋日蟹宴4-蟹黄粉丝
飞佑飞佑-江西味道独好
