豆角洗净切段淋干水分备用,大蒜切碎备用,热锅冷油待油加热后放入豆角和大蒜末爆炒,这一步火一定要旺,油稍微多点,炒制豆角表皮起泡立即放入橄榄菜、食盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、干辣椒翻炒均匀即可出锅享用
上传你做的干煸四季豆