鸡丝凉米线
1
人做过这道菜
爱吃红薯麦小姐
最近超级迷恋云南单山蘸水，做什么都想往里面放点儿。
分享一下自己觉得超好吃的一款米线。
不是正经云南菜。。。就是随便吃吃的
分享一下自己觉得超好吃的一款米线。
不是正经云南菜。。。就是随便吃吃的
用料
鸡丝凉米线的做法
-
米粉用水泡软，这样煮的更容易熟
-
锅里水烧开，放鸡胸肉煮熟捞出。再放米粉进去(此为懒人做法，也可以重新起锅烧水)
-
煮米线期间，将酸菜，蒜瓣，喜欢的配菜切碎。
-
锅内倒少许油，下切好的菜炒炒，放蘸水，再炒炒熟
-
米粉煮好过凉水。放入盘中
-
手撕鸡胸肉，放在米粉上码好。根据个人口味放酱油醋和一点点糖。
最后放上炒好的配菜。好吃的鸡丝凉米线就完成啦~
