㊙️无生蛋不打发超顺滑‼️咸蛋黄风味冰激凌🍦

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夏天不能少的冰激凌来啦(。・ω・。)ノ♡每年都会自己做冰激凌,今年也不例外哦,更棒的是今年又添了冰激凌神器!柏翠冰激凌机,哈哈哈,让做冰激凌变得更加简单了

今天做的是咸蛋黄口味的冰激凌,没有用到生蛋黄,不是怕吃生的,主要是懒!得!打!发!因为有了冰激凌机,淡奶油也不需要打发了,所有材料放入冰激凌桶,剩下的就交给冰激凌机就好啦

用料  

淡奶油 250克
炼乳 50克
咸蛋黄酱 20克

㊙️无生蛋不打发超顺滑‼️咸蛋黄风味冰激凌🍦的做法  

  1. 准备好材料

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  2. 冰激凌桶里倒入淡奶油炼乳

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  3. 咸蛋黄酱

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  4. 稍微搅匀一下

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  5. 将冰激凌桶放入冰激凌机中,启动“冰激凌”程序,设置时间50分钟就可以了

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  6. 机器开始运作了

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  7. 这是制作了20分钟不到时候的样子

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  8. 完成啦

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  9. 靠近桶壁的冰激凌会更冻一点,中间的比较好挖

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  10. 先挖了两个球尝尝,剩下的装盒了

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  11. 很顺滑哦

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小贴士

TIPS:
   1.没有咸蛋黄酱的可以用2个咸蛋黄代替,蒸熟或者烤熟后捣碎加入
   2.做好的冰激凌是直接能吃的,剩下的可以装盒放冷冻,方子的量挖完两个球还能装一个280ml的千层盒子
   3.虽然是设置了50分钟,其实不到50分钟的时候冰激凌的状态就已经很好了呢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-11 15:26:35
49 收藏


㊙️无生蛋不打发超顺滑‼️咸蛋黄风味冰激凌🍦的答疑

  • 橙不方  2020-07-12  
    0
    亲爱哒,哪种咸蛋黄酱?
    作者回复 2020-07-12  
    我直接用的金奇香的咸蛋黄酱,不要用海虾味的,海虾味是辣的,不买酱也可以的,直接用咸蛋黄,蒸熟或烤熟捣碎了加进去

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