清热解毒❤️炝炒苦瓜

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苦瓜,性味偏凉,具有一定清热解毒的功效。
常吃不仅可以清泻心中烦热,还可以降血糖。

分享一道简单的炝炒苦瓜,为大家解解这些个燥热~❤️

用料  

苦瓜 1根
葱姜蒜末 少许
干辣椒 2-3个
1茶勺
陈醋 少许
生抽 少许
橄榄油 少许

清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜泡洗干净
    去头去瓤
    切小块备用

    清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜末和干辣椒备用

    清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 苦瓜撒上一茶勺盐静置一会后
    挤干水份

    清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 热锅入油
    葱姜蒜末干辣椒爆香

    清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 放入苦瓜翻炒均匀
    加入适量陈醋和生抽
    断生后即可盛出

    过程中如果太干可以点一些清水

    清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法 步骤5
  6. 好吃😋

    清热解毒❤️炝炒苦瓜的做法 步骤6

小贴士

1⃣️炒苦瓜一定要大火快炒哦,这样炒出来的苦瓜爽脆碧绿又美味
2⃣️对苦味接受度低的童鞋,记得腌制苦瓜后要用清水清洗一下哦。
3⃣️做了第二步⬆️的童鞋,记得最后再放点盐哦~❤️
4⃣️苦瓜因为偏凉,脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜经常喝苦瓜泡水哦~
 

清热解毒❤️炝炒苦瓜相关分类

该菜谱发布于 2020-06-11 22:15:52
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