水油皮材料混合,我放厨师机揉成团,天气太热了,揉好放进冰箱醒了一会儿
把油酥材料揉成团,分成17份
绿豆馅也分成17份,然后把水油皮也分好,包入油酥,醒一下再擀卷,包入绿豆馅
上下管180度预热,转风炉170度30分钟,中间加盖了锡纸
上传你做的绿豆酥