消耗淡奶油--淡奶油吐司面包
8.0
综合评分
88
人做过这道菜
佟小鹤
淡奶油打开之后要尽快用掉，有的时候真的没有那么多可以做的甜品，又不能浪费，今天我就介绍一个消耗淡奶油的吐司配方，一次用掉140克！哈哈！ps:这次我用的面包机揉面和一发，小伙伴如果没有面包机可以手揉或者厨师机揉面，然后放在温暖的密闭空间（温度30-35度左右，湿度75%）第一次发酵！
用料
消耗淡奶油--淡奶油吐司面包的做法
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把所有材料按照先液体后面粉的顺序投放在面包机里（淡奶油-牛奶-鸡蛋-糖-盐-面粉-酵母）启动揉面发酵程序，一发结束，手指插入不回缩！
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然后均匀的分成三等份，擀开卷起，加盖保鲜膜，常温醒发15分钟
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再擀开，卷起来，底部捏紧
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放入吐司模具中，放入温暖密闭空间进行二发！二发到九分满
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发到九分满的样子
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然后烤箱预热180度，加盖锡纸，烤35-40分钟，根据自己的烤箱调整时间！
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成品图
小贴士
1，这个配方含水量大，所以揉面的时候开始会有点粘手，继续揉即可
2，一发和二发，放在温暖密闭空间（温度30-35度，湿度75%）发酵
3，糖和盐别放在一块，分开放，最后撒上酵母！
4，每个人烤箱温度不一样，所以我给的是35-40分钟时间，烤熟为止，记得盖上锡纸，要不上面会糊掉！
2，一发和二发，放在温暖密闭空间（温度30-35度，湿度75%）发酵
3，糖和盐别放在一块，分开放，最后撒上酵母！
4，每个人烤箱温度不一样，所以我给的是35-40分钟时间，烤熟为止，记得盖上锡纸，要不上面会糊掉！
