香酥鱼排//日式七味虾-大宇空气煎炸杯食谱

当打开盒子，取出机器的瞬间，一下子就被这款多功能空气煎炸杯给牢牢地吸引住了，它颜值巅峰，度人眼球，看到锅就有了烹饪的欲望。是颜值控必备的厨房神器！

大宇多功能空气煎炸杯，设有煎烤炸功能。锅盖采用加厚的高硼硅玻璃材质制作，防烫树杈把手，即美观又时尚。陶瓷釉煎烤盘易清洗，防糊底，没有藏污纳垢的死角，摆脱了一些传统空炸锅设计上的缺陷，再也不用为此而烦恼啦。烤盘的手柄上，还配有隔热硅胶套，防止在烹饪过程中，因温度升高，烤盘产生的热量而烫手，超人性化的贴心设计，可以看出设计师的心思

在空气炸功能的设计上，配制的接油盘系铝合金材质，同样考虑到便捷的清洗方式，与最大限度的接油量比，拆卸方便，使用后直接取出，再也不用担心残留的油渍难以清洗干净了，与其他传统的空炸锅相比，真的方便，省心省力了不少

同样的陶瓷釉空气炸盘，还可以完美阻挡因食物炸制过程中（特别是肉类食品），流出的自带油脂和食物部分腌制的酱汁，而滴入主机底部的加热管

看似小巧的炸篮，可满足一家三-四人的食材烹饪容量。大容量的炸篮采用304不锈钢食品级材质锻造而成，加厚用料，不易变形，使用起来更健康放心。同时，还能让需要炸制的食物，可以立在炸篮中，使食物能够有效的吸收空气炸的热能循环，让炸篮里的食物受热更快、更均匀。彻底改变传统式空气炸锅里的食物，只能平放的烹饪方式，拒绝出现半生半熟的成品

#香酥鱼排#                                                              将龙利鱼放在室温下自然退冰（不要浸泡在水中！！！）退冰后，用流动水冲洗一下，用双手稍用力按压，挤干水分，再用厨房纸按压鱼肉两面，尽量吸干残留的水分。用海盐均匀的涂抹在鱼肉两面（没有海盐，用普通食盐亦可），然后，再用现磨的黑胡椒碎抹匀鱼肉两面，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少20-30分钟，使鱼肉更入味（盐和黑胡椒碎的用量，可根据个人口味喜欢掌握）

将腌制好的鱼肉，切成四块。准备一个鸡蛋，适量的玉米淀粉和面包糠（少倒一点，不够再加，不浪费）

将鱼块双面先薄薄的裹一层淀粉，再抖动一下多余的淀粉，然后放入鸡蛋液中均匀的粘一下，沥去多余的蛋液，接着将鱼块放入面包糠里

双面都均匀的粘上，然后用手指轻轻按压一下，让面包糠粘的紧实一些

接下来，将大宇多功能空气煎炸杯接通电源，按动主机面上的启动按钮🔘   这时，你会听到“滴”的一声，表示空炸杯开始启动运行。然后在煎烤盘上，刷上一层薄薄的橄榄油（只要薄薄的一层哦！）不是防粘，而是为了鱼肉煎烤后，带有一丝酥脆的口感，却不油腻，吃起来健康低脂

按下煎烤键，主机界面自动显示出煎烤温度（默认220度）， 然后按压（+-键）将温度调至200度。                                                         煎烤温度105-220度，时间0-90min，根据不同的食材，可随时掌握烹饪温度和剩余时间

接着，启动煎烤时间键，按压（+-键），将煎烤时间设定10分钟，放入两块鱼片，盖上锅盖，开始煎烤

10分钟煎烤时间到后，将鱼块翻面，再煎烤7分钟即可。无论是在设定煎烤、空炸温度、还是设定时间，以及烹饪结束时，你都可以听到主机按压时的提示音“滴、滴、滴”的清脆声

大宇空气煎炸杯，具备了烤箱的烤制功能，没有烤箱，也一样做美食。早餐，与家人一起，来一份无油烟的煎烤“香酥鱼排”，低脂健康放心吃

挤上少许的柠檬汁，蘸上自己喜欢的酱料，如：千岛酱，色拉酱，蕃茄酱或西班牙风味的酱汁，美美的与家人一起享用美食吧～

#日式七味虾#                                                       准备12-15只较大的鲜活虾（约中指大小）洗净开背祛泥线，用厨房纸吸干虾的水分

将鲜虾放入空炸篮中

开启大宇多功能空气煎炸杯电源，按压空气炸按钮🔘，选择空气炸温度200度

设定空气炸时间20分钟，盖上高硼硅玻璃盖，进入空气炸模式。大宇空气煎炸杯，采用3D立体加热技术，满腔均匀热对流，环绕食物，锁住鲜美，让杯中的食材，每一个部位都能受热到位

高硼硅玻璃盖的独特设计风格，实现了可视化操作，对食物烹饪过程，一目了然，完全颠覆了那些传统的封闭烹饪模式，再也不用担心锅内的食物烤焦了

在空炸过程中，就开始准备配料了。将所有的配料洗净、切碎，备用。                              超喜欢这些食材混合在一起，五彩斑斓的色彩

20分钟，完美出锅，炸好的鲜虾🦐，色泽金黄，鲜嫩可口，空口吃都已经非常美味。告别高油炸食品，还你一个健康的身体和完美的生活！

接着，换上煎烤盘，设定煎烤功能165度，在煎烤盘上，刷一层薄薄的橄榄油（只要薄薄的一层哦！！！目的是让口感增香，又一点都不油腻）倒入切好的蔬菜配料翻炒片刻（1分钟即可）

再将炸好的鲜虾🦐，倒入配料中，加入所有的调味料，翻拌均匀，煸香，即可盛出（或一次性将炸好的虾放入一个大一点的容器中，再倒入翻炒好的杂蔬与调味料拌匀，再与炸虾一起翻拌均匀即可）

精致生活，提升你的幸福感💞你家的萌宝，一定不会拒绝它😜

空炸杯主机背面，设置有散热排汽孔，温馨的提示，让你使用起来更加放心、安全

再告诉你一个小秘密，大宇多功能空气煎炸杯的底部，还设有隐藏绕线板，人性化设计，更便于收纳整理

高颜值的精巧厨具，为自己的生活增添小情趣。您瞧，摆放在餐边柜上，是不是也很美呢～😜