素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)

5 人做过这道菜
不喜欢吃蔬菜的小朋友都会喜欢的,甜甜的玉米胡萝卜,脆脆的莲藕丁

用料  

胡萝卜 半根
玉米 半根
莲藕 一段
酱汁
1根
酱油 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 1.5勺
少许
淀粉 1勺
温水 1碗

素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法  

  1. 先准备好食材。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤1
  2. 把所有材料都切成丁,玉米取下来。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤2
  3. 葱花里调入所有的调料搅拌均匀。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤3
  4. 我用的是温水降糖比较好的融化。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤4
  5. 把蔬菜丁焯水,这个时候呢,如果喜欢蔬菜软一些就焯久一点,如果喜欢脆一些就三五分钟左右,我大概煮了三四分钟。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤5
  6. 加盖煮会比较快软,煮好了起沥干水。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤6
  7. 热锅把蔬菜放进去翻炒一下,到水分干一些。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤7
  8. 炒的大概两分钟左右,然后把酱汁倒进去。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤8
  9. 喜欢入味一点的,可以加开小火焖几分钟,如果喜欢脆一些的就大火翻炒到酱汁收汁就可以了。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤9
  10. 蔬菜可以自己搭配用喜欢的。

    素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 18:45:53
695 收藏


素炒三丁(莲藕,玉米,胡萝卜)的答疑

  • 钱钱爱吃麻辣小龙虾  2023-03-01  
    0
    咋糊一起了😢
    作者回复 2023-03-08  
    莲藕要清洗干净莲藕的淀粉,如果是煮汤的莲藕有可能会淀粉含量很高,后面又加淀粉水可能就糊在一起了
  • 汤汤糠糠  2021-03-09  
    0
    炒的时候不用放油吗?
    作者回复 2021-03-12  
    要放一点油哦!
  • 下厨房用户_5a6de  2020-04-08  
    0
    太棒了 明天就做起来
    作者回复 2020-04-08  
    下饭不错哦,口感丰富😀

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