蔓越莓饼干(面包机版)

6 人做过这道菜
我向来很懒,但又想做出美味的蔓越莓饼干,怎么办呢?用面包机帮忙啊!

用料  

黄油 80克
细砂糖 50克
蛋液 40克
低筋面粉 190克
泡打粉 3克
蔓越莓干 40克

蔓越莓饼干(面包机版)的做法  

  1. 面包桶放在秤上,依次放入软化黄油,白砂糖,蛋液,低筋面粉,以及泡打粉。面包桶放入面包机内,选择12饺子皮功能。

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤1
  2. 15分钟后得到揉好的面团。

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤2
  3. 桌上铺好保鲜膜,取出面团,放在上面,搓成长条,然后用这个保鲜膜包起面团,放入模具整形,上面不平,可用尺子压平。最后放入冰箱,冷冻半小时以上。

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤3
  4. 冰箱中取出模具。此时,蒸烤箱180度开始预热。冷冻好的饼干面团非常好切,很快就切好了厚薄一致的块状。预热完成,放入蒸烤箱,烘焙15分钟即可。

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤4
  5. 烘焙完成,香气扑鼻!

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤5
  6. 咬一口,很酥脆!

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤6
  7. 娃的零食就这样简单地搞定了!

    蔓越莓饼干(面包机版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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蔓越莓饼干(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-05 16:24:44
363 收藏


蔓越莓饼干(面包机版)的答疑

  • 薇薇81730  2020-07-01  
    0
    黄油不打发可以酥?
    作者回复 2020-07-02  
    要打发,面包机打发效率更高
  • Eavan宝贝的美食谱  2020-06-09  
    0
    没有饺子皮功能的面包机选择哪个?和面?
    作者回复 2020-06-09  
    对的
  • dorabean  2020-04-21  
    0
    可不可以不放泡打粉?
    作者回复 2020-04-22  
    也可以的,黄油本身也是被高速打发的
  • 矮小的花椰菜_bslz  2020-04-08  
    0
    请问烤箱是上下火吗?
    作者回复 2020-04-08  
    不是,蒸烤箱没有上下之分,也没有发热管

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