莫言catlam
红烧三文鱼扒
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用料
红烧三文鱼扒的做法
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三文鱼扒解冻后吸干水份，加盐以及胡椒粉腌20分钟左右
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用油、姜丝、蒜末、生抽、料酒、白糖、葱段等调成红烧汁
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热油锅，在三文鱼扒两面拍上生粉，沾上黑芝麻，下锅煎香两面
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把红烧汁倒入锅中，立即盖上盖子，不要让好味道跑出来
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转小火收汁，鱼好了就可以撒上葱段上桌食用了
小贴士
1、怀孕的妇女吃三文鱼一定要吃全熟的，不可生食，容易有寄生虫，影响宝宝健康！
2、柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果！
2、柠檬对付三文鱼的鱼腥味有很好的效果！
