快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷

2 人做过这道菜
今天依然不和面😂

做了个吐司版的红豆蛋黄卷,我能说这个比蛋黄酥更好吃吗😂,超级快手而且好吃到爆炸,当早餐也超完美~

拿个平底锅煎一下就可以啦😋

用料  

吐司 4片
红豆沙 80克
咸蛋黄 3个
鸡蛋 一个
沙拉酱 适量
肉松 适量
黑芝麻
黄油

快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法  

  1. 咸蛋黄表面喷或刷白酒,烤箱180度8分钟左右至烤熟,然后碾碎去掉里面的硬芯备用;没有烤箱的话可以上锅蒸熟~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤1
  2. 吐司切去四个边~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤2
  3. 用擀面杖擀薄一些,边缘薄一些~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤3
  4. 取20克红豆沙在吐司表面涂匀~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤4
  5. 撒蛋黄碎~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤5
  6. 将蛋黄碎按压一下和红豆沙融合在一起~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤6
  7. 然后从一边慢慢卷起,封口处涂一点沙拉酱帮助粘合,不要卷太近,有一点裂没关系~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤7
  8. 放入打散的鸡蛋中滚一圈,均匀裹满蛋液~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤8
  9. 平底锅中加入少许黄油融化,先将封口处放在锅中煎制,帮助封口~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤9
  10. 在表面撒一点黑芝麻~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤10
  11. 然后每个面都均匀煎好,两边都挤一点沙拉酱,然后蘸满肉松即可~

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤11
  12. 直接吃或者切开小块一口一个也好吃😋

    快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷的做法 步骤12

小贴士

1⃣️吐司不用卷太紧了,轻微的卷裂不影响味道,再懒一点的话也可以不卷起来,上面直接盖一片吐司沾满蛋液上锅煎制~
2⃣️豆沙建议选用低糖版本的~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

快手早餐❗️红豆咸蛋黄吐司卷相关分类

该菜谱发布于 2020-01-15 19:59:37
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