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超柔软酸奶椰蓉小蛋糕

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不明同学的厨房  不明同学
超级快手

用料  

鸡蛋 2个
酸奶 70克
黄油 15克
糖 25克
低筋面粉 25克
椰蓉 15克
香草精 2滴

超柔软酸奶椰蓉小蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热160度

  2. 分蛋黄蛋清

  3. 将蛋黄、酸奶、香草精、椰蓉、过筛低筋面粉搅拌均匀

  4. 将蛋清中分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡

  5. 将面糊蛋清轻柔翻拌至均匀

  6. 将面糊分入纸杯中八分满，摇匀，震出大气泡，放入烤箱中层160度烤35分钟。

    超柔软酸奶椰蓉小蛋糕的做法 步骤6

小贴士

给的是6个小蛋糕的量，纸杯与马芬盘齐高。
蛋糕蓬松，中途膨胀，降温回缩。

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超柔软酸奶椰蓉小蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-18 21:31:09
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