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简易牛奶吐司

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不明同学的厨房  不明同学

用料  

盐 3克
黄油 15克
酵母 4克
糖 35克
牛奶 170克
高筋面粉 250克

简易牛奶吐司的做法  

  1. 将除黄油外所有材料混合均匀

  2. 加入室温软化过的黄油，和面至出膜

  3. 25至28度发酵至面团两倍大

  4. 排气，三等份，放松面团20分钟

  5. 将面团擀至牛舌状卷起，重复一次

  6. 将三个面卷放入吐司模具，放入烤箱保持湿度，35度左右发酵至模具2/3处

  7. 上火170下火200，38分钟。或热风170度，35分钟。

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简易牛奶吐司相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-08 22:39:52
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