卷心菜粉丝炒鸡蛋

2 人做过这道菜
故事?嗯,没有故事,你主动就有故事!

用料  

包菜 半个
粉丝 1把
鸡蛋 2个
3根
2片
干辣椒(可不放) 1~2个
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 少许
少许
鸡精 少许

卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法  

  1. 包菜,就是卷心菜,切一半就够啦,切之前敲一敲,听一听,防止里面有小青蛙在里面哦!

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 粉丝一把,温水泡软,我随手拿的碗,乍一看不太好识别

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 烧水煮开,把泡好的粉丝用剪刀剪成几段。不至于吞一半下去了,嘴里还有一截…😢那画面…煮一分钟捞出来泡冷水里,防止粘一起难搞哦

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 准备葱姜干辣椒,不吃辣的就当辣椒不存在,爱吃的还可以再来一颗

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散,锅里少许油,鸡蛋液倒入煎成8成熟盛出

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 锅里再加一点儿油,倒入葱姜干辣椒,爆香后放入包菜翻炒至软。(这里我没放葱姜干辣椒,我忘啦,我也不知道我在想啥,做完一回头,我勒个去,它们还安静的躺在那巴巴的等待上岗)

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入粉丝,一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽,老抽的用量纯取决于你要的上色程度哦,再来少许盐,用筷子拌着翻炒,太干就放一点点开水进去

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 把刚才的鸡蛋倒进去,翻炒均匀,放鸡精出锅

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 葱就最后放吧,拯救一下

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 哦吼,抢救成功,没有太大影响。

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 吃完饭准备洗碗的我,隐约感觉手套里有个米粒,脱下来检查,毫不费力的拽下来一截,才买几天呢,我那么温柔的脱的,感到一丝委屈和很多气气

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 还好我聪慧过人,修整了一下,呶,现在好看多啦,不伤手哦,你值得拥有,再见!

    卷心菜粉丝炒鸡蛋的做法 步骤12

小贴士

写完菜谱,最后分类的时候,系统自动给我分类到一个叫做【单身菜谱】里去了,嗯???也是,有对象的都是对象做,哪里用得着自己在这里学啊!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

卷心菜粉丝炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-10-12 13:06:30
319 收藏


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卷心菜粉丝炒鸡蛋的答疑

  • 会做饭的楠神  2019-10-12  
    0
    你有故事 我有酒  要不要一起来讲讲你的故事  小可爱😀 好漂亮的
    作者回复 2019-10-13  
    我没有故事,不过我可以编
  • 心要野_t0jz  2019-10-13  
    0
    哈哈哈 你这期菜谱里好多槽点 不过我就想说手套蛮时尚的!
    作者回复 2019-10-13  
    我想听好多槽点,一起来吐槽嘛

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