青菜炒香菇
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春暖花开9628wm
清爽滑嫩～我喜欢🌸🌴
用料
青菜炒香菇的做法
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洗净的青菜一切两半（菜梗和菜叶）
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锅中水烧开加少许盐和食用油，下青菜焯水1～2分钟捞出沥水，待用
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再把香菇下锅焯水1分钟捞出沥水，待用
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起锅油热（最好用猪油）放葱、蒜、小米椒炒香
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放入焯过水的香菇和青菜
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调味加生抽、盐、蚝油翻炒
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出锅前加入鸡精和水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可
小贴士
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。
