油菜炒香菇

8.4 综合评分
27 人做过这道菜
油菜香菇做法简单又好吃,特下饭家人都爱吃😋

用料  

油菜 300克
香菇 150克
大蒜 3瓣
1小段
小米辣 1个
调料汁:
生抽 1勺
蚝油 1勺
半茶匙
淀粉 1勺
4勺

油菜炒香菇的做法  

  1. 香菇切片,油菜茎和叶切好,要分开焯水

    油菜炒香菇的做法 步骤1
  2. 锅中水烧至沸腾+1小勺盐+1滴油,放入油菜茎和香菇绰水30秒,再放入油菜叶焯水10秒钟

    油菜炒香菇的做法 步骤2
  3. 调料汁:
    半茶匙盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1茶匙鸡精+4勺水,搅拌均匀
    (按自己口味加盐,给小朋友做的盐放的不多)

    油菜炒香菇的做法 步骤3
  4. 1.锅中放少量油+葱蒜小米辣翻炒出香味
    2.放入香菇油菜大火快速翻炒几下
    +调好的料汁,大火快速翻炒10下

    油菜炒香菇的做法 步骤4

小贴士

1.油菜菜叶和茎切好后分开焯水,茎和香菇焯水30秒,再放叶焯水10秒
2.绰水后+调料快速翻炒10下就可以

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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该菜谱创建于 2022-12-02 01:17:25
2391 收藏


油菜炒香菇的答疑

  • 猴子爱上辣椒小炒肉  03-15  
    1
    好吃
    作者回复 04-22  
    么么哒😘
  • 云飞88  02-10  
    0
    非常好吃
    作者回复 04-22  
    感谢您的支持,祝您周末愉快!
  • 爱米花将军  04-17  
    0
    味道好吃👏其实也可以不放淀粉,不放小米辣也不错👍
    作者回复 04-22  
    不错不错,下次我也这么做,感谢您的支持!❤
  • 德天润  04-01  
    0
    小孩吃放小米辣会不会辣呀
    作者回复 04-01  
    最好不放,也可以放一个提提味😀

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