清炒小油菜

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这道菜真的可以分分钟出锅,真正的简单好做,快来试试吧!

用料  

油菜 500克
蚝油 1勺
2瓣
1勺
干辣椒 3个(小米辣也可以)
适量

清炒小油菜的做法  

  1. 油菜切掉根部,洗净。

    清炒小油菜的做法 步骤1
  2. 放在水中泡三十分钟,如果油菜很新鲜或没时间不用泡,泡泡可使油菜水分更饱满,适合于有点蔫巴的油菜。

    清炒小油菜的做法 步骤2
  3. 洗净后捞出控水。

    清炒小油菜的做法 步骤3
  4. 大蒜切末,辣椒切断,备用。

    清炒小油菜的做法 步骤4
  5. 锅中放入少许油,油热后放入蒜末和辣椒段爆香。

    清炒小油菜的做法 步骤5
  6. 锅中放入油菜,继续翻炒。

    清炒小油菜的做法 步骤6
  7. 加入1勺蚝油和适量盐,继续翻炒。油菜熟的很快,火候可以的话,两三分钟差不多就熟了。不可以炒太久哦!

    清炒小油菜的做法 步骤7
  8. 一道美味的清炒小油菜就出锅啦!香喷喷~
    部分图来源于网络,侵权删。

    清炒小油菜的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-07-16 16:34:06
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清炒小油菜的答疑

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