轻松做油条（无铝害）
2
人做过这道菜
春暖花开9628wm
用料
| 面粉（普通） | 200克 |
| 油条膨松剂（安琪） | 8克 |
| 温水（50～60度） | 140克 |
轻松做油条（无铝害）的做法
-
超市有售
-
面粉放盆中，加入膨松剂，混合均匀
-
加入50～60度的温水，揉成面团
如果面团粘性大，和面时手上可以沾少量色拉油。
盖上保鲜膜，静置20～30分钟。
-
操作台上撒上少许面粉，将静置好的面团轻轻拉长，放到操作台上，用手轻轻按扁。
宽度约10厘米，厚度约0.5厘米的长条面片。
-
用刀将面片切成剂子，每个剂子的宽度约2厘米。
-
将两个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下 （见图）
-
用手捏住两端，轻轻拉长放入200度左右的油锅内，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可。
-
成品，是不是很诱人！
小贴士
油条膨松剂（安琪）无铝害，可放心使用。
