【天然酵母】香葱肉松吐司
8.4
综合评分
21
人做过这道菜
禅哥的面包笔记
40%天然酵母与香葱肉松一起，真是绝配！这款吐司用蜂蜜代替了糖，强化了保水性，结合天然酵种自身的保湿优势，让这款吐司就算隔天食用，依然能有相当的松软度，表现相当不错。
用料
【天然酵母】香葱肉松吐司的做法
-
混合除黄油外的所有材料
-
揉到厚膜加入黄油
-
加入黄油后揉至完全扩展
-
26度室温，一发。
-
抹上一层沙拉酱
-
撒香葱
-
撒肉松
-
切三条
-
切小段入盒
-
35度最后发酵70分钟，刷蛋液
-
上下175度，37分钟，出炉！
