高粉

【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作

中筋面粉（高筋面粉）、糖、盐、开水、温牛奶、酵母、鸡蛋、油、蛋液、烤箱温度

综合评分 8.8  （七天内 9 人做过）

小高姐的魔法调料

日式红豆包

高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、干酵母、盐、无盐黄油、自制红豆馅

综合评分 8.6  （七天内 7 人做过）

羽萱的妈妈_

奶酥吐司❗简单快手版不用开酥

主面团材料：、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母（干酵母用量是5克）、黄油、奶酥馅材料：、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉

综合评分 8.4  （七天内 29 人做过）

蔡蔡的烘焙小日子

牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱

高筋面粉、奶粉、全蛋液、干酵母、白砂糖、盐、牛奶（先预留10-15g牛奶，后面成团了，再一点点加回，觉得操作困难，就不加）、黄油（不要把黄油融化呀，提前室温让它自己软化就好）、用厨师机做吧、按方子做吧，不要随意更改配料

综合评分 8.5  （七天内 30 人做过）

一朵远路云

酸奶小餐包

酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、奶粉、酵母、全蛋液、杏仁片或芝麻

6 做过  （七天内 6 人做过）

___小朱

免洗凉皮，不成功都难

水、盐、澄粉、高筋面粉

综合评分 8.6  （七天内 6 人做过）

乐小厨儿

中式主食23：白吉馍（无泡打粉）

高筋面粉、鲜酵母（或干酵母2.5克）、水、糖、无味植物油

综合评分 9.4  （七天内 2 人做过）

FoodMatters食记

烤饼

高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、水

综合评分 9.1

羽萱的妈妈_

美式甜甜圈

高筋面粉、鲜酵母、冰水、细砂糖、食盐、蛋黄、土豆泥、低筋粉、奶粉、黄油

综合评分 8.4  （七天内 5 人做过）

童话爱烘焙

零失败酥脆小油条（高筋面粉）

高筋面粉、水（面粉牌子不同吸水性不同，酌情添加水量）、鸡蛋、无铝泡打粉、小苏打、油、盐

综合评分 8.5

一索妈

和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司

高筋面粉、细砂糖、（全蛋液）、盐、干酵母（耐高糖）、奶粉、淡奶油、牛奶、汤种、黄油、高筋面粉、水

综合评分 8.8  （七天内 10 人做过）

君之

盐面包

高筋面粉（鹰牌）、冰水、黄油、细砂糖、海盐、鲜酵母、烫种、鲁邦种、咸味黄油（伊斯尼）、片状海盐、烫种部分：、高筋面粉、水、糖、盐

综合评分 8.9  （七天内 8 人做过）

Niu-牛牛

巧克力控无法拒绝的热量炸弹

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、奶粉、细砂糖、牛奶、水、盐、干酵母、黄油、耐高温巧克力豆、巧克力币

1 做过  （七天内 1 人做过）

想吃烤山芋

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜）

高筋面粉、水+鸡蛋(包括鸡蛋牛奶水果汁等液体)、耐高糖酵母、白糖、黄油、盐

综合评分 9.2  （七天内 3 人做过）

花欣兰

日式红豆包（附红豆沙馅做法）

红豆沙馅原料：、红豆、糖粉（或细砂糖）、玉米油、水、面包原料：、牛奶、糖、耐高糖酵母、高筋面粉、低筋面粉、盐、无盐黄油、黑芝麻、红豆沙馅

综合评分 9.0  （七天内 3 人做过）

轩轩滴一亩三分地

四拼披萨

高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、黄油、鸡蛋、牛奶、马苏里拉芝士碎、鸡胸肉、牛排、虾、萨拉米肠、杂蔬、彩椒丝、洋葱、黑橄榄、西红杮、番茄酱、蒜、黑胡椒粉

综合评分 8.7  （七天内 5 人做过）

忧郁土豆

【视频｜手揉出膜】—㊗️各位早日暴富，买一个厨师机！！！

高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、橄榄油/食用油

综合评分 9.3  （七天内 2 人做过）

凯文是个女孩纸

🍔圆滚滚基础汉堡胚

高筋面粉、低筋面粉、玉米油、糖、水、盐、酵母

综合评分 8.8  （七天内 4 人做过）

王太家

高筋面粉馒头。记录用量

高筋面粉、酵母、水、白砂糖

综合评分 8.0  （七天内 1 人做过）

喝水都上膘

日式生吐司

汤种：、山茶花高筋面粉、水、主面团：、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

综合评分 8.6  （七天内 10 人做过）

面包职人大喵