肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳💯
8.9
综合评分
31
人做过这道菜
甜豌豆哎
用料
| 鸡蛋（去壳约135克） | 3只 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 肉桂粉 | 2克 |
| 泡打粉 | 1-2克（喜欢就多放点） |
| 苹果 | 1个 |
| 蓝莓 | 20粒 |
| 牛奶 | 140克 |
| 酸奶 | 140克 |
| 咖啡力娇酒 | 少许 |
| 香草精 | 几滴 |
| 糖 | 50～55克 |
| 黄油 | 15克 |
| 糖粉 | 适量 |
| 盐（可少放点） | 1克 |
肉桂苹果克拉芙缇（低热量版）‼️冷藏口感更佳💯的做法
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准备好食材。用的是学厨9寸不粘长方型深盘。
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蓝莓提前用咖啡力娇酒浸泡2小时以上。
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用了3个草鸡蛋，比较小，去壳后总重135克。
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鸡蛋打散后，加入细砂糖拌匀。
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倒入牛奶，酸奶，盐，搅拌均匀。没用淡奶油，尽量减点热量。
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筛入低粉，肉桂粉，泡打粉。
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搅拌至无颗粒状，倒入融化好的黄油，滴几滴香草精。搅拌均匀后静置一会。这一步实在怕热量高的，也可以忽略，不加黄油。
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用的是不粘烤盘，还是想清洗方便，用黄油抹一下盘壁。
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倒点粉，晃动一下烤盘，使起盘壁粘上薄薄一层粉。
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预热烤箱180度。
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将调好的糊倒入烤盘。
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放入切好的苹果片。随你怎么摆，发挥自己的想象力吧！再用浸酒的蓝莓点缀其间。
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180度，45～50分钟。注意观察上色，我放在烤箱中下层。如果你的上色较快，可以中途用锡纸盖上。
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叮咚！好了！满屋飘香，家里的小主超级喜欢肉桂与🍎结合的味道！吃时撒上糖粉！也可以再少撒些肉桂粉，自己喜欢啦！你还可以放冰箱冷藏，口感别有一番风味，冰冰凉的，好舒服……
