懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙
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人做过这道菜
落音缤纷
懒龙是北方的一种面点，大体做法是用发面团卷起肉馅成枕头状，上锅蒸熟即成，对于我这样包包子手残党就非常友好了。继切片油煎后，我又开发了新的吃法，很适合早餐，比啃着吃优雅多了。
菜谱分量适合2-3人
操作时间8分钟左右
工具：平底锅
菜谱分量适合2-3人
操作时间8分钟左右
工具：平底锅
用料
懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙的做法
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食材准备好，我的鸡蛋有点小所以放了3个，大鸡蛋放2个也行
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平底锅加热的同时将懒龙切片，最厚不要超过1cm，薄一点更香脆
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平底锅喷油
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将刚刚切好的懒龙码进去，放满，中火煎
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鸡蛋打散
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加入锅内，注意倾倒的时候先填空，这样出锅又漂亮又完整。
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撒上芝麻/小葱之类的中火煎香之后转小火，盖锅盖3-4分钟焖熟鸡蛋即可
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出锅啦，还可以撒点喜欢的调料
小贴士
如果切的比较薄注意适当缩短烹饪时间
